在這一天裡......

上星期到北京出差，分別跟中央電視台和北京電視台的朋友見面，話題都離不開上個月北京電視台爆出了一宗有人把紙箱剁碎了做包子的「肉餡」的新聞，電視台的朋友都認為是北京台的記者為了搶新聞而造假，他們以乎對官方這個藉口都沒有懷疑，只是， 中國大陸的食品，發菜可以是假的，醬油可以是假的，雞蛋也可以是假的時候，一個假包子新聞又會有幾震撼呢? 記者犯得着去冒這個險嗎? 過去十多年的新聞訓練， 我們都知道「狗咬人」不會是新聞，只有「人咬狗」才是新聞，這個邏輯是每個人新聞人做新聞時的一把尺，什麼新聞要造大，什麼是一般處理，就是要看這個新聞到底有幾「出類拔萃」，正如剛才所說，中國的假食品根本是無日無之，幾年前筆者在南非曾訪問過國家質量監督檢驗檢疫總局局長李長江，問他到底中央如何可以解決和杜絕假食品的問題時，當時他也答得坦白，他認為問題根本解決不了，中國地方太大，這些人拿兩個鐵罐就可以造X假醬油出來，你打他，他就跑，跑到一個偏遠地方，拿兩個鐵罐出來又可以再生產了，所以在中國打假永遠打不完。 既然連李長江都認為假食品是處理不了的問題，如果這個記者真的是為了搶新聞而造假，他的判斷是有點問題，因為中國假食品的問題有點像「狗咬人」的新聞，雖然觸目，卻又未致於驚天動地，但是萬一被揭發，後果堪虞，名譽掃地，所以他犯得着去做這個嗎? 相反，我認為是大家忽略了這條新聞背後的政治性: 上個月我們不是差不多隔幾天就聽到新聞報導說美國，墨西哥等國家檢出中國的大白兔糖，牙膏等出問題嗎? 據筆者在中央電視台新聞部工作的朋友說，北京好不容易，花捍了不少金錢和力氣才把一幫外國記者請到北京，讓他們了解中國食品製造的過程，誰知就在這個時候，北京台的記者就爆出了假包子的新聞，據說當時有關領導氣的咬牙切齒地追問是誰幹的，過了幾天，就公布是北京台的記者造假新聞。 中央電視台轉播了這宗新聞三次，事件之後，負責審批這宗新聞「出街」的負責人連日被中央台的「領導」召見，見面時，他遲了兩個小時，一面灰白地說，他連日在「領導」的教導下重新學習，每天都在寫報告。 這宗假新聞事件曝光後，記者被一口咬定造假，可是這位記者卻沒有一個公開自辯的機會，雖然筆者不能說沒有這個可能 (造假新聞)，但是時間太巧合了，而且中央官員的可信性我倒是懷疑的，SARS時他們多番隱瞞已令他們公信力蕩然無存，可是這回官員一X定音，說記者造假卻沒有太多人質疑，這個是可悲的...

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有一位由朋友在電台聽過尹光唱過一首歌，叫做「香港靓女多」，他問我: 香港靚女到底算不算多? 我認為是「一線」的靚女，除了是公認的張曼玉，李嘉欣，關之琳，劉嘉玲，鐘楚紅之外，還有那些? 我認真想了三十秒，實在數不出第7個名字，以上五人之中，李嘉欣是最遲出道的一位，但屈指一算也己經是一九八八年的事了 (她於那一年在香港小姐選舉中摘冠)，可是自李嘉欣之後，專門發掘本地美女的「香港小姐選舉」在這廿年來，也再沒有發掘出一個像李嘉欣一樣叫人眼前一亮的女孩子，我認為林青霞，鞏利，章子怡，林志玲都是大美人，可惜她們都不是本地生產，誰能再說香港靚女多? 還記得小時候，每逢香港小姐選舉，尤其是總決賽的一晚，商鋪關門關得特別早，商場特別冷清，街上人都不多，一來是那個年代「大show」本來就不多，於是一年一度的香港小姐選舉就變成了市民大眾之間的盛事，大家是趕着回家看的; 二來也是要親眼見證新一屇代表港人的美女誕生。那時候，參加香港小姐選舉即使是落選的佳麗，譬如說鐘楚紅，翁美玲，x淑貞等，雖然她們有些並沒有得到任何獎項，但是她們都是香港人心目中的美女典範。可是，這二十年來，香港小姐選舉對港人的吸引力已經每下愈況，香港小姐選舉再找不到像朱玲玲，張曼玉等質素的美女，而主辦機構也索性把x選佳麗的希望投放在海外同胞身上; 香港小姐選舉又將舉行，一眾候選人水準平平，就像是鄰家女孩一樣，清純是清純的，但卻沒有艷光，欠缺了一份星味，於是傳媒無什麼題材好寫，唯有胡亂炒作一番，譬如說，誰最醜? 誰身材最肥? 誰最犯眾憎? 娛樂新聞有兩種，一種是報導，另一種是「煲水」新聞，以炒作為主，真真假假分不清楚。近年來，有關香港小姐選舉的新聞就是炒作成份較多，賽果也一蟹不如一蟹，港姐選舉同時也由盛事變成了笑話。 香港小姐為港人發掘美女的尺已經失靈，但是卻為演藝圈找來很多有潛質的新星，她們當中不少人成了很出色的演員，例如張曼玉，袁詠儀等，正在努力經營的也有x詩曼，郭x盈等; 在觀察一眾港姐的影視生命發展，又會發現一個現象，就是作為一個女演員，長得太美會局限了發現，反而鄰家女孩的外型發揮空間會更大。不信? 看看李嘉欣，李嘉欣確是一位大美人，眼耳口x都是冰雕玉砌的，但是她在眾多港姐中( 我指是跟她差不多年代的)，她的演藝事業是最停滯不前的一位，一名著名導演跟我解釋，是因為李嘉欣長得太標誌太完美了，因此她演的角色很局限，要她演醜...